Pratos Principais
Peixe e Marisco
Receita por
Filetes de Peixe Crocantes na Airfryer com Salada Coleslaw
Fácil
Económico
2 doses
Ingredientes
350 g de filetes de pescada sem pele
1 colher de sopa de óleo de cozinha
50 g de molho tártaro (para servir)
1 chávena de couve roxa finamente cortada
1/2 chávena de couve roxa finamente cortada
1/2 chávena de cenoura ralada
3 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de vinagre de sidra
1 colher de chá de açúcar
1/2 colher de chá de mostarda Dijon
1 colher de sopa de óleo de cozinha
Sal e pimenta-preta q.b
Pratos Principais
Peixe e Marisco
Preparação de Filetes de Peixe Crocantes na Airfryer com Salada Coleslaw
1
Preparar: Pré-aqueça a airfryer a 180°C durante 3 minutos. Corte os filetes em pedaços mais pequenos.
2
Envolver: Misture o peixe com 1 colher de sopa de óleo. Coloque a mistura MAGGI Crispy numa taça separada e envolva os pedaços de peixe, pressionando ligeiramente para que fiquem bem cobertos.
3
Cozinhar: Coloque os filetes no cesto da airfryer em camada única e cozinhe a 180°C durante 10 minutos, até ficarem dourados e crocantes.
4
Preparar a salada: Numa taça grande, misture a maionese, o vinagre de sidra, o açúcar, a mostarda, o óleo, o sal e a pimenta. Adicione a couve e a cenoura e envolva bem até todos os ingredientes ficarem cobertos.
5
Servir: Sirva os filetes crocantes com a salada coleslaw e acompanhe com molho tártaro.
Dicas
Pode substituir a pescada por outro peixe branco, como o bacalhau fresco, o linguado ou a pescada-do-cabo.
Acrescente um toque de sumo de limão antes de servir para realçar o sabor.
Experimente servir os filetes dentro de um pão para uma sanduíche de peixe crocante.
Ingredientes
350 g de filetes de pescada sem pele
1 colher de sopa de óleo de cozinha
50 g de molho tártaro (para servir)
1 chávena de couve roxa finamente cortada
1/2 chávena de couve roxa finamente cortada
1/2 chávena de cenoura ralada
3 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de vinagre de sidra
1 colher de chá de açúcar
1/2 colher de chá de mostarda Dijon
1 colher de sopa de óleo de cozinha
Sal e pimenta-preta q.b
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Preparação de Filetes de Peixe Crocantes na Airfryer com Salada Coleslaw
1
Preparar: Pré-aqueça a airfryer a 180°C durante 3 minutos. Corte os filetes em pedaços mais pequenos.
2
Envolver: Misture o peixe com 1 colher de sopa de óleo. Coloque a mistura MAGGI Crispy numa taça separada e envolva os pedaços de peixe, pressionando ligeiramente para que fiquem bem cobertos.
3
Cozinhar: Coloque os filetes no cesto da airfryer em camada única e cozinhe a 180°C durante 10 minutos, até ficarem dourados e crocantes.
4
Preparar a salada: Numa taça grande, misture a maionese, o vinagre de sidra, o açúcar, a mostarda, o óleo, o sal e a pimenta. Adicione a couve e a cenoura e envolva bem até todos os ingredientes ficarem cobertos.
5
Servir: Sirva os filetes crocantes com a salada coleslaw e acompanhe com molho tártaro.
Dicas
Pode substituir a pescada por outro peixe branco, como o bacalhau fresco, o linguado ou a pescada-do-cabo.
Acrescente um toque de sumo de limão antes de servir para realçar o sabor.
Experimente servir os filetes dentro de um pão para uma sanduíche de peixe crocante.
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